Ивановна, смущает что у вас пока дизайн не сфомирован, шапка, как вы и говорите, это только средняя часть, она должна сочетаться с левой и правой частями.. Есть и нижние и верхние части, дизайн верха у вас сейчас состоит из пяти частей, вот разметка:

Центральная часть у вас не 780х142, а собирается из 4 кусков, и размер общий получается 780х269.. То есть надо, если не менять разметку, делать шапку размером 780х269, а потом резать на фрагменты размерами как на рисунке..
№1 -> <--общий фон (левая и правая части по краям шапки) - получается повторением по горизонтали этого элемента
№2 ->
№3 ->
№4 ->
№5 ->

Нарисовать шапку и разрезать на фрагменты мы можем,  но ставить вам придется самим, мы в юкозе мало чем сможем помочь...

Либо - без картинки - можно, но фоновый цвет все равно же будет, это тоже надо прописывать, ну и шапка по любому будет из тех же фрагментов состоять, это зависит от разметки страницы..

Надо чтобы вы потом сами смогли в код страницы это все поставить.. Мы вам даем элементы согласно разметке, но ставить все это придется вам самим.. Возможно, кто то из наших пользователей сможет помочь скриптами и советами...